Новости

Выявлена связь между длительным употреблением кофе и низким риском развития рака эндометрия матки – таковы выводы исследования, опубликованного в журнале Американской ассоциации научных исследований в области раковых заболеваний.

По мнению профессора Эдварда Джиованнуччи, куратора исследования в Гарвардском университете общественного здоровья и здравоохранения, вещества, содержащиеся в кофе, снижают вероятность развития ожирения, сахарного диабета, нарушения обмена эстрогенов и связанных с ними онкологических заболеваний. Уже известно благоприятное влияние кофе на предупреждение возникновения сахарного диабета 2-го типа.

Исследование «Nurses’ Health Study» стартовало в 1976 году в США с целью изучения влияния разных факторов на здоровье женщин. В исследовании приняли участие 67 400 женщин. За 26 лет наблюдения было выявлено 672 случая рака эндометрия матки. У женщин, употреблявших 4 и более чашек кофе в день, риск развития рака эндометрия матки был снижен на 25%. При употреблении 2-3 чашек кофе риск снизился на 7%. При употреблении 2 чашек кофе без кофеина риск снизился на 22%. Профессор Джиованнуччи считает, что в кофе содержится больше антиоксидантов, чем в большинстве овощей и фруктов.