Новости

Регулярное употребление ягод земляники и черники способствует сохранению высокой мозговой деятельности. Доказана эффективность диеты с высоким содержанием ягод в предупреждении развития старческого слабоумия.

Полезное действие ягод связано с содержанием в их составе флавоноидов и веществ-антиоксидантов, сообщают исследователи из госпиталя Бриэма и медицинской школы Бостона.

Профилактическое действие ягод максимально выражено в группе пожилых пациентов. Как сообщает британское издание Daily Mail, американские врачи провели ряд научных работ по изучению влияния состава питания на развитие признаков слабоумия у пожилых людей.

Флавоноиды и антиоксиданты, содержащиеся в большом количестве в ягодах, воздействуют на свободные радикалы, повреждающие структуры клеток и ДНК в первую очередь головного мозга.

Пожилые женщины, участвовашие в исследовании, принимали в пищу от 1 до 3 стандартных порций ягод черники в месяц и порцию земляники один раз в 7-14 дней.

Американские ученые уточняют различные причины старческого слабоумия и ограниченность эффективности питания при отсутствии устранения основной причины заболевания. К сожалению ученых, рациональное питание не следует рассматривать как панацею от всех заболеваний.