Новости

Регулярное употребление грецких орехов замедляет развитие рака предстательной железы - к такому заключению пришли специалисты из Университета Южной Калифорнии в США.

Американские ученые провели научное исследование влияния различных диет на размеры рака предстательной железы. Для этого испытуемые находились под наблюдением ученых и в дикретированные сроки проводились вычисления размеров злокачественной опухоли, а именно: через 9, 18 и 24 недели. Испытуемые употребляли различное диетическое питание.

Было выявлено, что испытуемые, чей пищевой рацион включал ежедневно 60 грамм грецких орехов, набирали такой же вес, как и испытуемые, употреблявшие соевое масло. Диета из грецких орехов и диета из соевого масла не имели значимых отличий по соотношению нутриентов, жира и жирных кислот.

При исследовании испытуемых через 18 недель было обнаружено: у испытуемых, употреблявших грецкие орехи, размеры рака предстательной железы вдвое меньше, в сравнее с испытуемыми, употреблявшими соевое масло. Рост опухоли имел скорость на 28% ниже, чем в группе с диетой из соевого масла.

Ученые считают, что причина благотворного влияния грецких орехов заключается в их пищевом составе: при регулярном употреблении грецких орехов, организм получает и липиды, и в больших концентрациях полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (линоленовую кислоту). Омега-3 жирные кислоты выполняют функцию антиоксидантов и способны замедлить или даже остановить рост рака предстательной железы.