Новости

Ваш мобильный телефон способен определить наличие бактерий в продуктах питания и напитках. Так считают инженеры из Калифорнийского университета в городе Лос-Анджелес.

Новое портативное устройство, разработанное американскими учеными, позволяет легко превратить обычный мобильный телефон в продвинутый флуоресцентный микроскоп. Единственным требованием к телефону является наличие фотокамеры. С помощью флюоресцентного «телефона-микроскопа» не представляет сложности проверить жидкую среду на бактериальное загрязнение.

Успешно проведены экспериментальные испытания устройства в отношении бактерий кишечной палочки: E.coli.

Портативная приставка трансформирует телефон в сканер, измеряющий концентрацию микроорганизмов. В составе приставки содержатся множество стеклянных капилляров, которые содержат смесь квантовых точек с антителами. Поступающие в устройство, бактерии абсорбируются на поверхности капилляров и вступают в соединение с квантовыми точками. Затем образовавшиеся комплексы подсвечиваются светодиодами, функционирующими от батарейки.

Люминисцентная реакция зависит от концентрации бактерий. Световой поток усиливается линзой и направляется в объектив камеры мобильного телефона.

Специально разработанное программное обеспечение позволяет провести автоматический рассчет концентрации микроорганизмов и соответственно показатели бактериального загрязнения. Результаты исследования выводятся на экране телефона.

Минимальный пороговый показатель концентрации бактерий, определяемый устройством, то есть чувствительность прибора составляет 5-10 КОЕ (колониеобразующих единиц, которые являются в биологическом смысле эквивалентом бактерий) в одном мл биологической пробы.

Устройство испытано также в отношении бактерий сальмонеллы. Ученые пришли к заключению, что неспецифическое связывание антител выражено крайне слабо и сканер-телефон способен работать в отношении определенных видов бактерий, заранее определенных пользователем. То есть устройство  не учитывает сопутствующие бактерии.

Если в капилляры устройства ввести набор, смесь, антител, каждый вид которого специфичен в отношении определенной бактерии, система будет определять соответствующие виды бактерий. Пользователь получает возможность выбора того возбудителя заболевания, который он собирается искать в продукте (бактерий дизентерии, сальмонеллезы, брюшного тифа и т.д.).

Исследователи провели исследование с образцами обезжиренного молока и пришли к заключению, что белки, присутствующие в молоке, не изменяют работу устройства и не ухудшают возможности сенсора выявлять кишечную палочку. Чувствительность прибора остается неизмененной: 5-10 КОЕ/мл.